青柿子可以晒柿饼吗,晒柿饼遇见阴雨天柿饼发霉怎么办

2、将柿子摆放在烤网上，放在有阳光的地方晾晒，这是晾晒了三四天时候的样子。

一个礼拜后用手捏柿子，感觉里面的果肉微微发软。

继续在有阳光的地方晾晒，里面全部变软后，就可以轻轻的按压，将柿子压扁。

这是晾晒15天后的样子，柿子饼很柔软，这时就已经能够食用了，口感很软糯，非常甜。

继续晾晒几天，表面已经微微泛白，这个时候就可以储存起来。