将卷起来的面团按扁，盖上保鲜膜，再饧面约10分钟，制成饼胚
- step 9 -
将饼胚擀开，在中心处撒一小撮黑芝麻，接着擀成椭圆形
- step 10 -
把饼放平底锅里烙，用中小火烙至两面焦黄，取出切两半。烙下一个饼时，可以把刚刚切半的烧饼回锅，竖立着再烘2分钟，这样口感会更香脆
- step11 -
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