菜花炒肉用焯水吗,菜花最忌焯水和直接炒

13. 将料汁淋在上面，煮两分钟煮干即可享用

温馨提示：

1、 花菜用刀一朵一朵切下，大朵的切成小朵，茎部不要切断，掰一下

2、 五花肉切成薄片，加少量植物油炒成油脂，炒至焦黄色

3、 瘦肉炒至变色加入姜蒜片等辅料爆香

4、 炒软的花菜倒入砂锅内，加入料汁（蚝油和生抽拌匀）

花菜炒肉很简单，记住五花肉一定要炒出小火慢炒炒出油脂，这样才会焦香不油腻，花菜洗净不要焯水，然后倒入砂锅内将料汁烧干，这样看着更加有食欲，好吃又下饭。特殊时期在家可以尝试做一下，步骤详细，看一遍就学会。希望您能够喜欢。