绿豆酥的馅料怎么做得干,冻过的绿豆酥的做法

4、面团饧发时，开始制作油酥，碗里加入5勺面粉，锅里倒入适量植物油加热，油热后倒入装面粉的碗里调成糊状，备用。

5、将基础发酵好的面团揉至光滑后，再松弛十分钟左右。把面团擀成椭圆形面片。

6、在面团表面均匀的铺上油酥，撒一点点干面粉。由一侧的长边卷起，成圆柱体。