脆皮绿豆酥的做法,绿豆酥的做法大全图解

4、 把油酥面团分成17等份，每一份大概16克。盖上保鲜膜防止风干。

5、 把油皮面团分成17等份，每一份大概26克。盖上保鲜膜防止风干。

6、 取现成的绿豆沙加上10g猪油，用手揉搓均匀。分成17等份，每一份大概30g。盖上保鲜膜防止风干。

7、 取一份小油皮面团和一份小油酥面团，以虎口推包的方式把小油皮面团包住小油酥面团。