顺德炒黑鱼片,正宗爆炒黑鱼片

油亮澄黄的汤汁里可全是精华！一口喝下，酸菜的滋味霎时间在口中迸发，酸爽够劲，喝一口便过足了嘴瘾~

妙龄乳鸽

因着乳鸽的蛋白质含量以及各种营养成为比鸡更高的特点，坊间也一直流传着“一鸽顶九鸡”的说法，乳鸽是否真如传言所说般滋补，来岭南府吃了就知道。

乳鸽开吃前还要经过烈火洗礼，静候热火的温度和时间的魔法将乳鸽的油脂慢慢逼出，醇厚的酒香也在灼烤间渗入鸽肉中，更添香浓。

别看乳鸽块头小，由内而外全是精华。鸽肉的肉质在高温作用下变得更紧实，肌理间还有油脂不断渗出，带着些许奶香，激活你的味蕾。