窝窝头胚子做得好看,蒸出来的样子才漂亮。
冷水上锅蒸15-20分钟就可以,蒸好后不要立即出锅,等5分钟再取出。
自从跟婆婆学做了窝窝头,再也不买着吃了,不费多少工夫就能蒸一锅,松软香甜,全家都喜欢。
窝窝头的小贴士:玉米面和糯米粉的比例是4:1,要用开水和面,面团不要太软,否则蒸出来没有型,不够美观!
窝窝头胚子做得好看,蒸出来的样子才漂亮。
冷水上锅蒸15-20分钟就可以,蒸好后不要立即出锅,等5分钟再取出。
自从跟婆婆学做了窝窝头,再也不买着吃了,不费多少工夫就能蒸一锅,松软香甜,全家都喜欢。
窝窝头的小贴士:玉米面和糯米粉的比例是4:1,要用开水和面,面团不要太软,否则蒸出来没有型,不够美观!
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