醋溜土豆肉家常做法,土豆溜肉片正宗做法

2.锅中放水烧开，放入鸡翅根焯5分钟去除血沫，捞出用厨房纸巾吸干水分。土豆去皮切成滚刀块。

3.锅中放少量油，油热后放入葱姜煸香，倒入鸡翅翻炒。

4.倒入适量的热水，没过鸡翅，再倒入土豆块一起小火炖煮。