初秋时节，正是菱角肥美之时
全国的菱角少说也得十几种
按模样分有四角菱、二角菱和无角菱
按颜色分有绿菱、红菱、紫菱、黑菱
或者再精细点儿
分为：小白菱、沙角菱、蝙蝠菱等
虽然有这么多品种
但对于苏州人来说，只要提到菱角
第一想到的就是水红菱
眼下正是水红菱上市的时节
赶紧去尝尝鲜吧！
作为水八仙之一
菱角是吴中人非常喜欢的食物
它壳软薄而水分多，肉质细嫩
味道甘美，宜于生吃。
那红菱又是什么？
红菱是我们常说的菱角的一种
也就是说红菱和菱角是同一种水生植物
只是在叫法和品种上面有所不同罢了
诶，洋气skr！
