食用红菱好处,红菱相克的食物

吴中优质的水土为

红菱的种植提供了绝佳的环境

春夏之交丰沛的雨水

为红菱的快速生长浇灌了最佳的养料

那么如何吃红菱，

才能有一种仙仙的感jo~

四角红菱小巧精致，外皮呈胭脂红

外壳的纤维组织严密，质地坚硬

刚采上来的嫩头就已经比较难剥

非得轻咬一个小口，才能剥开取出水灵灵的菱肉

白里透着红，肉感细腻，又嫩又脆还带生甜

除了直接生吃，在水红菱最嫩的时候

剥肉炒也是不错的，下油锅旺火爆炒

不能太熟，失了爽脆鲜嫩的本质

又不能太生，少了爆炒的特性。