吃了太多的甜面包,换个口味来试试这款小面包,面包烤的过程满屋香气,葱花的香夹杂着芝士咸香松软,真是一款一吃就停不下来的面包。
By lulupucca 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 汤种(15高粉 75g水) 60-70g
- 高粉 187g
- 低粉 86g
- 酵母 3.6g
- 盐 3.6g
- 细砂糖 30g
- 奶粉 12g
- 鸡蛋 1个(大)
- 水 60g
- 无盐黄油 34g
- 香葱碎 40g
- 芝士碎 110g
- 盐 1g
- 橄榄油 5g
- 白胡椒粉 1g
- 全蛋液(刷面) 少许
做法步骤
1、汤中制作:15g高粉加入75g水开小火加热搅拌至浓稠即可,切忌要小火,冷却之后再放冰箱冷藏一夜备用
2、材料准备