7、平底锅预热刷油，放入面饼，煎至一面金黄再煎另一面，表面可以再薄薄地刷一层油后翻面，两面金黄后就可以出锅了。
煎一下后的玉米饼会更香，表面都是焦焦脆脆的，吃起来口感也比较丰富，里面还是超级柔软，你们自己看，按下去都能迅速的回弹起来，柔软程度非常好了；
第五种做法
» 食材清单 «
玉米面150克、开水150克、5克酵母、20克凉水、植物油20克
» 制作步骤 «
1、先来和面，玉米面150克、开水150克，开水烫一下玉米面吃起来口感更细腻，用筷子搅匀后放到一边凉着；
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