手撕包菜怎么做好吃最简单,手撕包菜最正宗的做法三分钟

3、五花肉切薄片，用姜料酒腌制十分钟

4、五花肉冷油下锅，小火煎至焦黄色，盛出备用。我先生喜欢微焦的，香味重，所以我一般会煎至比较脆的时候盛出。

5、用煎五花肉的余油小火熬至花椒微黑，香味出时挑出花椒弃用。

6、锅中倒入滤干净水份的卷心菜，加一小勺豆瓣酱，蒜末、辣椒段，少许生抽、蚝油进行翻炒。