怎样炸萝卜丸子不硬又蓬松,萝卜豆腐丸子最正确的做法

- step4 -

萝卜丝碗中加入面粉，打入鸡蛋，调入胡椒粉和小苏打。

- step5 -

再加入葱花和食盐搅拌均匀。

- step6 -

锅里放宽油，烧至六成热，用手的虎口挤出小丸子。

用勺子挖出丸子，放油锅中，开中小火慢慢炸至微微金黄熟透。

- step7 -

最后捞出沥油装盘，萝卜丸子就做好啦。