炒蒜头
4 、把锅烧热，加入适量的橄榄油，然后转小火，把剁好的蒜头加入，调入适量的盐巴慢慢的翻炒，直至变成金黄色为止，这就是黄金蒜的由来；
蒜蓉
5、此时可以把剁椒放进去，加入适量的生抽和白糖继续翻炒均匀即可关火备用；
粉丝娃娃菜
6、把娃娃菜冲洗干净，然后把娃娃菜对半在对半的方式切成条形，摆放到盘子里，把泡好的粉丝捞出来放在娃娃菜的面面；
蒜蓉粉丝娃娃菜
7、把刚制作好的蒜蓉剁椒酱均匀的铺在粉丝和娃娃菜的面面上即可；
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