肉豆蔻做香料怎么用,肉豆蔻的毒副作用和最大剂量

24.麻椒

也叫作青花椒，顾名思义，麻度很高，可去除各种肉类的腥膻味，增加食欲，常作为臣料使用。

25.千里香

形状非常神似小茴香，气味微苦带有一点麻辣味，一般不大量使用，有增味增香的功能。

26.沉香

调味香料，增加辛香。

27.红曲米

这种不属于香辛香料范围的，这种调料最大功能是调色，着色能力非常强，而且不容易褪色。