明日立冬,按老祖宗的规矩,进补的日子也到了。早早在豆果的生鲜市场败了这只新西兰羊腿,正犯愁怎么让对羊肉不感冒的女儿不抗拒,正好得了这个美的原生态AH煲,且不说它荣膺2016年德国 IF设计大奖,入围美国IDEA大奖的高颜值。也不提它连同实用新型以及外观设计的36项专利,就是它这个麦饭石内胆也是大有来头!不仅可在浸泡后释放出近18种矿物质及微量元素,使煮饭水接近矿泉水标准,而且在菜肴炖熟后能保持色泽鲜,延长贮存期增加菜肴的保鲜时间。另外,麦饭石内胆还具有吸附异味儿,提升菜肴风味的独特效果!这不正是一个适宜炖羊肉的绝佳器具吗?
By 云朵面包zx 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 羊腿肉 750克
- 铁棍山药 300克
- 胡萝卜 100克
- 当归 10克
- 桂皮 1块
- 八角 2个
- 白芍 1片
- 茴香 适量
- 白果 1个
- 肉蔻 适量
- 花椒 适量
- 生姜 两块
- 白胡椒粒 1小把
- 香葱 4根
- 米椒 2个
- 料酒 2汤勺
- 醋 少许
- 盐 适量
- 鸡精 少许
做法步骤
1、先看看今天的主角,高颜值的美的原生态AH煲。
2、香槟金拉丝外壳赋予其无以伦比的优雅气质。