第二步，拿回家之后，要把它多余的枝干剪掉，然后把看上去没有破损的花椒粒，一粒一粒摘下来，放到水龙头下冲洗一遍。随后准备一碗淡盐水，把花椒放在里面，浸泡一会儿，大概10分钟的样子就行。
第三步，下面把花椒擦拭一下，将表面水分擦干，然后放到外面的通风处，晾一会儿，彻底晾干为止。可能很多人为了省时间，把花椒直接放到太阳下暴晒了，切忌这种做法哈，要自然风干。
第四步，通过以上步骤，花椒就算是初步处理好啦，接下来需要准备几个保鲜袋，这东西一般网上或者超市里，随便都可以买得到。把花椒分成几份，这样吃的时候拿出来一份就行，不需要全部拿出来，再重新放到冰箱里。
第五步，把花椒也分成几份，分别装到保鲜袋里，装进去之后，还得往里面倒入少许水这里的水可不能随便用，而是需要用凉白开，才不容易导致花椒变质。倒上水，密封起来之后，就可以放冰箱啦，记得一定要冷冻存放哦。
