鸡肉干的10种做法视频,鸡肉干做法在家自己做最简单

水油皮醒好面之后和油酥面都平均分成两份，如果你的面板够大的话不分也可以，我的面板小，不分的话擀不开。

取一半的水油皮，用擀面杖稍微擀开一点，把一半的油酥放到水油皮里，像包包子一样包起来，封口处尽量捏严实一点，不要让油酥漏出来。

然后封口处向上，用擀面杖压一压，擀成一个大约在35厘米✖️25厘米左右的长方形面皮。

然后像我这样叠起来擀开，再叠起来，再擀开，这样重复2次叠起来擀开，第三次面皮擀开时要擀得稍微大一点，大约50厘米✖️30厘米左右就可以了。