将一杯冷水和一杯热水同时放入冰箱的冷冻室里，请问哪一杯水会先结成冰？相信很多人都会毫不犹豫地回答：“当然是冷水先结成冰了！”非常遗憾，你答错了。而发现这一错误的却是一个非洲中学生姆佩姆巴。
1963年的一天，姆佩姆巴和其他同学在老师的指导下学做冰淇淋。因为害怕冰箱被同学占满，姆佩姆巴便没等热牛奶晾凉就塞进了冰箱。一个半小时后，他意外地发现自己的那盘牛奶竟最先冻结。这一发现在姆佩姆巴后来的多次试验中得到证实：热水比冷水更容易结冰。这令他大惑不解，并去请教老师。老师不以为然，认为这肯定是姆佩姆巴搞错了。
不久以后，达累斯萨拉姆大学物理系主任奥斯玻恩博士来到马干马中学访问。姆佩姆巴向奥斯玻恩博士提出了自己的疑问，这个疑问连奥斯玻恩博士也无法回答。后来奥斯玻恩博士把姆佩姆巴的发现列为大学二年级物理课外研究课题进行专门研究。随后，许多新闻媒体把这个非洲中学生发现的物理现象，称为“姆佩姆巴效应”。
液体降温速度的快慢不是由液体的平均温度决定，而是由液体温度梯度决定的，当热的液体冷却时，梯度较大，而且在冻结前的降温过程中，热的液体的温度差一直大于冷的液体的温度差。这种情况是由于表面的温度愈高，从表面散发的热量就愈多，因而降温就愈快。
小故事励志:很多人认为是正确的事情，并不一定就是真正确。很多常规、常识，多数是大部分人或事所总结的经验。我们强调要突破常规，更重要的是一种求知精神和思考的方式。
