东北千层饼的做法葱油饼,北方千层饼的家常做法

6、平底锅中，放点老菜籽油烧至冒烟，等油温降低后再放入饼胚，煎成2面金黄酥脆为止，只有用这种油煎出来的葱花饼，才又酥又香，所以它对油料的来源要求非常的苛刻，如果用其他食用油替代就失去意义。

7、出锅后，趁热切分成小块，葱花千层饼就制作好了，外脆里软，香酥可口大人小孩都爱吃，有兴趣的趁着五一来试一试吧。