香酥饼做法图解,香酥饼做法视频

卷好之后从正中间对半切开，我们可以从刀切面看到它里面的层次特别分明，

【第五步】：接下来把剂子底部不规则的那头按压出小洞，然后放入糖馅，也可以按照个人口味包入其它的馅料，再用手捏严封口，反过来按扁，从中间向外轻轻擀成厚度约为一厘米的薄饼，

【第六步】：电饼铛开小火预热，烙这种饼时要多放一些油，因为这这里有油酥，如果油放得少就很容易糊，油温烧至微热的时候放入饼坯，有层次的那一面朝下，

烙至一面定型变色之后翻面，烙至变色之后再次翻面，直到两面金黄，表皮酥脆，饼微微鼓起后即可出锅，