按这个方法做出来的香酥饼,味道香浓,口感酥脆,用手一捏就能够听到咯吱咯吱响,天冷孩子最爱吃这早餐,层次多得数不过来,又甜又脆,一碰就掉渣,别提有多吸收人了!
悦悦制作小心得:(注意事项)
1. 家里如果没有猪油的话,也可以用家时炒菜的食用油代替。
2. 注意在揉面的时候,要记得在案板上撒一些干面粉防止粘连。
3. 开酥的时候要注意先用擀面杖均匀按压开,不要直接擀,先左右按开再上下擀开,这样就不容易把饼皮给擀破。
结语:爱美食的人都是内心充满阳光,积极向上热爱生活的人,悦悦觉得美食就是自己变着法做,做出来家人喜欢吃的,健康的好东西,健康的人最美丽!对此,您有什么看法呢?
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愿上帝赐福给你!