七个月宝宝能吃鸡肝泥吗,七个月婴儿能吃鸡肝吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 16:15:04

准备食材:鸡胸肉 120 克;玉米粒 30 克;胡萝卜 20 克;淀粉 15 克;核桃油 5 克;蛋清 1 个;生姜适量;葱 1 根

参考月龄:10 个月及以上宝宝

制作步骤:

1.准备食材;

2.鸡胸肉切小块,香葱切末,鸡胸肉中放入葱末和姜片,搅拌均匀腌制 10 分钟,去除鸡肉的腥味;

3.胡萝卜切丁,玉米对半切块;

七个月宝宝能吃鸡肝泥吗,七个月婴儿能吃鸡肝吗(5)

4.腌制好鸡肉之后把姜片取出,将鸡肉块和葱花放入料理机,加入胡萝卜丁,搅打成细腻的泥状。PS:肉泥一定非常细腻才可以哦,否则做出来会有颗粒感,成型度不佳。

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5.蛋清和蛋黄分离,只取蛋清,倒入肉泥中,顺着同一个方向搅拌均匀;(PS:加蛋清能让肉质鲜嫩、保持水分,不放的话也是可以成功的)

6.倒入核桃油再顺着同一个方向搅拌均匀,至核桃油和肉糜相互吸收;

7.加入淀粉再顺着同一个方向搅拌均匀,至淀粉和肉糜相互吸收;(PS:玉米淀粉、马铃薯淀粉、地瓜淀粉、生粉都是可以的)

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8.最后加入玉米粒搅拌拌匀;(PS: 小月龄的宝宝玉米可以剁碎或者打成泥,根据咀嚼能力来决定它的形态)

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