准备食材:大米适量;燕麦适量;紫薯 1 个
参考月龄:8 个月及以上宝宝
制作步骤:
1.准备好食材;
2.将大米浸泡 30 分钟;
3.紫薯切丁备用;
4.大米和紫薯下锅同煮;
5.煮至大米软烂加入燕麦,再煮 5 分钟即可;
6.出锅!搭配美美的餐具,宝宝更有食欲了呢。
小贴士:
1.这道辅食适合对紫薯和燕麦食材不过敏的宝宝;
2.大于 1 岁的宝宝,最后一步可以放适量冰糖,但是建议不要太多。
葱香藜麦小米蛋饼
来自:亲宝宝用户@土豆麻麻
优质藜麦的蛋白质含量高达到了 16%~22%,已经和奶粉及肉类的蛋白质已经旗鼓相当了,还有丰富的矿物质,营养价值非常高。
和小米搭配制作粗粮版的蛋饼,口感特别不同,非常美味,还是不错的手指食物哟。
准备食材:黄金藜麦 8 克;红藜麦 8 克;小米 25 克;鸡蛋 2 个
参考月龄:12 个月及以上宝宝
制作步骤:
1.准备食材;
2.藜麦和小米倒入碗中,加入清水提前浸泡两个小时。泡好的藜麦和小米倒入碗中,加水没过米即可,上锅大火蒸 25 分钟;(PS:藜麦是富含淀粉的高膳食纤维食物,蒸前需要较长时间来吸足水分才易变软)
3.葱切成末;
4.两个鸡蛋打入碗中,加入适量盐,搅拌均匀;
5.蛋液中加入蒸好的藜麦、小米搅拌均匀。加入葱花,继续搅拌均匀;
6.不粘锅小火加入,刷一层油,倒入一勺藜麦小米蛋液,表面凝固后,翻面,煎至两面焦黄即可出锅;