猪肉回锅肉的家常做法,回锅肉干锅的家常做法

3、甜椒切小块，锅中不放油，炕干水份，加适量盐。

4、洋葱切小块，和炕好的甜椒装一起备用。

5、煮好的五花肉切成薄片。

6、铁锅中倒入少量油，以防粘锅，如果是用不粘锅炒，可以不用加油。 把五花肉的油渍煸出来，炒出香味，但要注意不要炒得太干了，影响口感。