蛋炒饭的鸡蛋直接浇在饭上炒,蛋炒饭怎么把热米饭炒成一粒一粒

小贴士：

1，做蛋炒饭的米饭一定要软硬适中，才能使炒出的米饭粒粒分明，口感更香。热米饭是最好炒的，如果是剩米饭，最好放冰箱冷藏一夜，冷藏之后的米饭也比较好炒。

2，除了胡萝卜，也可以搭配一些其它蔬菜，如黄瓜、莴笋、青菜等都是非常好的。

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