白果炒鸡丁的做法,白果龙眼鸡丁正宗做法

​久咳气喘、说话有气无力，常吃这道菜也许可以帮到你！ 李时珍说，白果 “入肺经，益脾气，定喘咳，缩小便”，基本概括了白果的功效。白果又叫银杏果，是食材也是一味中药。接下来，小编就给大家推荐一道【白果炒鸡丁】，此菜营养价值高，特别适合久咳导致的肺气不足，说话有气无力，喘憋气短的病人。

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白果炒鸡丁

材料：鸡胸肉 白果 香芹 盐 酱油 生粉 胡椒粉 姜片

做法：

1、鸡胸肉洗净沥干水，切丁，加入盐、胡椒粉、 酱油 、生粉抓匀，腌制15分钟。

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2、 香芹洗净切段，白果去壳下锅炒热后，盛出趁热剥去薄衣洗净待用，姜切片。