张官营寨内寨墙遗留夯土
清嘉庆元年(1796年)，属简里。清咸丰十年（1860）年，张官营修筑寨墙，定名为“同心寨”，石墙砖垛，高达两丈。寨上周围筑九局(营垒)，二十一棚(哨所)，设有炮台、磙木擂石。寨外约一丈处，又筑围墙，高五尺，兼有双层寨壕，岸陡水深。清同治四年（1865年），清政府下令全县各村镇修筑寨堡，实际上张官营寨早已修筑，此次实为加固。
因为年代久远，笔者仅是从长辈口中知道张官营寨一二事，湖畔居士所写《张官营水路寨》对张官营水寨做了详细的概述，他提到张官营的水寨可以用二壕、二河、三寨、八坑来概括。二壕是指环寨墙的两道寨壕，形成高寨墙与深寨壕的防御体系，既显水韵之灵秀，又是防洪防匪的屏障，在寨墙底端开有门槽通道，与寨内河流贯通，使得寨内有活水流淌，在出现洪水或兵匪围寨时，通过门槽放下木板闸关闭与寨外的沟通。二河是指与寨壕相连的两条河，是寨壕水的主要来源。三寨是指张官营寨（双寨墙后来仅剩一座）、刘寨、贾寨，三寨呈品字形布局互为屏障。
张官营寨内寨墙下遗留砖砌下水通道
1949年后，寨门寨墙逐渐坍塌被毁，待到二十世纪末时，寨壕、寨墙基本上都被侵占完了。笔者家前后两条河就是原来的寨壕。八坑是指分布在寨内的八个较大的坑。如营南的石头坑、营北有毛家过道儿北的大坑、镇政府西侧的长坑等等。这些坑以及河道的存在，使得人们生活更加方便。张官营镇特殊的水寨体系，体现了先民天人合一、人水和谐的理念，但张官营寨已不存，只能从历史的遗迹留下点滴忧伤。
三、农商货贾，名闻中原
清末民国张官营镇义心宝烟号计开票据，主要记载红黄烟叶、纸烟价目等
张官营地处洛宛商道上，北通宝丰、汝州，南接方城，又恰在沟通叶县、鲁山两座沙河沿岸县城的车马大道中段，自明朝中期商品经济日趋繁荣以后，从这里过往的商旅日增，信息通达，逐渐形成辐射方圆百里的商埠。到了清朝中后期，张官营的商业贸易仍然异常繁荣，客栈、油坊，药铺、染缸，各行各业应有尽有。最兴盛的要属烟叶种植及烟丝加工业。
鲁山县的烟叶加工史，可追溯到清朝中叶。因清廷贵族嗜烟所致，抽旱烟、水烟的习惯流入民间，晒烟相继引入鲁山沙河两侧。随着当时商业振兴，不但烟叶种植业得到发展，烟丝加工业也应运而生。1905年前后，烟丝作坊已遍布县城、张良镇、张官营及其他较大村镇，仅鲁山城关，就有张、李、吴、袁四大作坊。所产烟丝，以白烟最优、黄烟次之、红烟再次之。产品用马粪纸包装，土法印上标记，行销国内数省。
1930年，烤烟由襄城县传入，因鲁山地质、气象条件优越、生产发展很快，到第二年就种植五千余亩。这样可就近为卷烟工业提供原料，再加上卷烟盈利较大，所以小烟厂发展迅速。1937年，杨村振华烟厂停办，机器转移到张官营，办起了鸿昌烟厂。鸿昌的*主要是张官营的付、李、杨三大家。经理是宋子贞、高有卿(二人均是山西晋城人)，机师是陈根发(上海人)，所产卷烟有三个牌号两种，好烟“红狮”(二十支装)、次烟“飞机”和“爱美”(四十八支装)。此烟厂规模较大，资金拥有三十二万块现洋，每天生产卷烟六箱，每箱一百条，每条二十五盒，共一万五千盒。产品远销西安、四川等地。
1940年，鸿昌因分红纠纷，分为两个厂：一个是大东，另一个是元丰。大东和元丰为争“红狮”牌子，曾打官司一年有余，结果是允许两家都卷“红狮”烟。分开后，大东厂经理是宋子贞，机师是陈根发，生产卷烟的牌子有“红狮”、“三人”、“人头狗”，其中“人头狗”牌销量最好。元丰烟厂的经理是史耀洲(山西人)，机师是孙如宾，生产卷烟的牌号是“红额”、“好乐”。这两个烟厂，都增加到两部机器，生产量相当可观。同时，张官营还办有新民烟厂，经理贸科亭(山西人)，机师叶茂才，生产“公园”牌香烟，到1943年停产。大东、元丰两厂一直办到1947年10月鲁山解放，烟厂才迁至下汤。
民国元年（1912年）2月12日农历腊月二十五日，白郎、李郎率军攻打张官营，以补粮饷。寨首付绍九修书向叶县县长温少良求援。温少良率两连马队，策马飞奔张官营，李朗战死，白朗转移。民国四年（1915年），张官营为汝州第七区,西辖虎营，东至东大营，南至摩天岭，北至苇湖河。民国三十三年（1944年），日军曾一度占领鲁山，在张官营设张官营镇，下设保、甲。解放后，张官营镇长期属于鲁山县管辖。1958年称张官营人民公社。1983年改乡。1989年5月经省人民政府批准为张官营镇建制至今。
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