6、蒸锅里加入适量清水,把醒发好的糖包凉水上锅,盖上锅盖,开火,蒸锅上汽后开始计时,大火蒸12分钟。
7、12分钟后关火,再焖2分钟即可出锅。
这样做的红糖包,表皮暄软、馅料香甜,非常适合作为早餐来吃。喜欢吃红糖包的朋友赶紧动手试试吧!
小贴士:
做糖馅时,红糖和面粉的比例为2:1,加一些面粉可以使糖馅的口感更香甜,还不会流糖。
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