第二步 揉好的面团松弛20分钟,把面团用擀面杖擀成长方形的面片,面团擀得表面光滑,馒头蒸熟后,表面也会细腻毛孔小。
第三步面片卷起来成圆柱体,切成长度大致相等的面团小段。
第四步 把白馒头放在蒸锅进行发酵。
第五步 当白馒头发酵到原来的2倍大,把有卡通图案的糯米纸贴在馒头上面,快过年了,我挑选了鼠年为主题的图案。
第二步 揉好的面团松弛20分钟,把面团用擀面杖擀成长方形的面片,面团擀得表面光滑,馒头蒸熟后,表面也会细腻毛孔小。
第三步面片卷起来成圆柱体,切成长度大致相等的面团小段。
第四步 把白馒头放在蒸锅进行发酵。
第五步 当白馒头发酵到原来的2倍大,把有卡通图案的糯米纸贴在馒头上面,快过年了,我挑选了鼠年为主题的图案。
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