开口煎饺锅贴的家常做法,汤汁锅贴煎饺的做法

6、等到做煎饺的时候，用个不粘的平底锅，建议是厚底的平底锅，这样的锅子做水煎包、煎饺比较合适，更不容易糊锅。制作开始，锅底先刷上一层食用油。

7、从冷冻室拿出的饺子，不用化冻，直接放入平底锅，饺子之间保持些许距离。

半分钟后，倒入适量的清水，现在的天气用凉白开就行，冬季里可以用温水。

8、放入的清水，将将没过饺子底，也就是吃米饭的小碗，倒入一碗的量，我这个锅是直径28厘米的。