4、大概30分钟左右揭开锅盖发现锅里的淀粉水都干了,这时饺子就已经熟了,可以用筷子夹起一个水饺看看,饺子底部是金黄色的。咬一口水饺底部酥脆,饺子馅料味道香浓好吃。
燕子制作心得:1、无论是新包的水饺还是速冻饺子都可以拿来做生煎饺子。
2、速冻饺子不需要解冻,直接放平底锅中煎。
3、如果家里没有淀粉也可以用面粉来代替调水。
4、制作生煎饺子记得全程要小火,以免饺子底部黑糊了。
5、制作生煎饺子最好选用不粘平底锅,这样每个饺子才会受热均匀。
以上就是我做生煎饺子的全过程,此方法也适合做生煎包呢!各位朋友如果觉得水饺子吃腻了不如试试生煎饺子吧。我记得以前我在上海那边上班时候,早上去早餐店吃饭时,早餐店都会有锅贴饺子卖,那时候吃了感觉味道真不错。这次我自己做的生煎饺子感觉味道完全不输于早餐店卖的那种锅贴呢。而且自己动手做,用料方面也比较干净卫生,你们说对吗?
我是一位80后宝妈喜欢给自己和家人动手做面食类的美食,喜欢的朋友欢迎你留言评论或是关注我哦,谢谢!你关注是我持续创作的动力哦!