最近我们附近的一家超市在卖没有注水的新鲜牛肉，生意非常好。我去了几次，想买一点涮着吃的上脑或者西冷都没有买到，于是就留下了业务员的电话，告诉他哪天有货了通知我一下。今天想着做牛肉水饺，一个电话打过去，问问他是否有肋条部位的肉，对方说今天进的牛肉比较多，这个部位的肉还有的，让我抓紧过去，不然等一下就没有货了。
于是我来到超市，看了看他们的没有注水的牛肉，非常干，一看就不错。业务员给我推荐的是西冷部位，中间是一条里脊肉，两侧则是肋条肉，肥瘦相间，非常不错，只是价格比较高，一斤牛肉要60元钱，我买了不到2斤牛肉，花了118元。大家认为这样的牛肉价格贵不贵呢？
牛肉和哪种菜最搭配呢？我感觉其实不同的人有不同的喜好。但是比较经典的就是牛肉配大葱，再加上一点大白菜，这是冬天的北方人离不了的蔬菜，牛肉大葱再加上点白菜，有肉又有菜，非常不错哦。下面我就和大家分享一下好吃的牛肉馅饺子的做法：
牛肉大葱白菜水饺
准备材料：
牛肋条肉1斤、大葱1根、老姜1块、香菜少许、大白菜叶3片、生抽2勺、盐适量、老抽1勺、蚝油适量、香油少许、花椒水适量、十三香调味料少许、胡椒粉适量
操作过程：
1. 准备500克面粉，300克清水，2克盐，倒入面包机桶里，启动和面模式。10分钟后，面团和好，醒发一会儿备用；
