7、再将沥干水分的包菜块放入锅中快速翻炒。
8、加入调好的料汁，继续翻炒均匀。
9、直到炒至包菜块变软，加入切好的红椒，继续翻炒两分钟即可关火。
【烹饪小贴士】：
1、我用到的是红椒，红椒本身不是很辣，如果大家喜欢吃辣的话，也可以将红椒换成小米辣。
2、包菜洗干净之后一定要沥干水分，不然炒制的时候会有很多水分析出，这样包菜就不容易入味了。
3、包菜需要手撕成块，不要用刀切成块，手撕会按照包菜的生长纹理撕开，这样包菜更容易入味。
4、菜品中所用到的调味料，大家根据自己的喜好和口味来酌情添加，简单快手，酸爽开胃的手撕包菜，快来试一下吧。
【文案编辑】目海食王小厨
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