转眼就要出月子了,一个月总算要过完了,话说其实这月子做的也是很享受的,只因为家里来了一位好月嫂,每天变着花样的给做好吃的。检验一个月嫂是否合格,做饭是重点。当然主食谁都会做,小米粥啊,面食啊什么的,但是汤水种类多,效果多,这才是重点。
相信很多朋友会说了,月子餐有什么好吃的,寡淡无味,喝的还想吐,那你可就大错特错了。其实好的月嫂都会根据产妇不同时期的调理,来做营养美味的月子汤,丝毫不会有那种为了下奶,闭眼也要强忍着喝的感觉。我家月嫂做的汤真的是一绝,虽然添加了很多食材,但是一点苦味杂味都没有。喝汤变成了一种享受。听月嫂说,不但下奶,还美容养颜呢。
下面就来看看月嫂都做了哪些汤吧!
1.木瓜花生汤食材:木瓜,花生,红枣
做法:木瓜去皮去籽并切块,再和其他材料一起倒入高压锅中,压到食材软烂即可。这里要注意的是,木瓜用的是树熟的木瓜,自带软糯甜香,花生要选择红衣的小粒花生,红枣选择金丝小枣,皮薄又香甜。
做好的木瓜汤可以多吃木瓜,枣适量吃,花生不要吃,容易胀气。这道汤不但解渴好喝还下奶,是我家月嫂经常做的一款汤。
食材:豆腐,海带,姜片,香菇,海米
做法:海带浸泡整夜,去咸味去粘液。然后改到切成小条。油热后放入豆腐略煎一下,或者豆腐直接白水煮一下去腥味,倒入水,海带,姜片,海米煮至水开后转小火煮熟,再放入香菇片一起煮即可。
这道汤品因为有海米和海带,所以自带咸香,对于饮食清淡的宝妈来说,简直是太好喝了,而且适当的海带还可以起到下奶的作用。