食材：红皮花生，红枣，红豆，红糖，红枸杞
做法：这是一道特别有名的下奶汤，清淡可口，还有助于排恶露，所以很多金牌月嫂都会推荐这款。红枣用温开水浸泡，红豆提前浸泡4个小时，将材料除红糖一起放入锅中小火慢煮一个小时，最后放入红糖即可。
重点来讲讲这道牛奶燕窝羹。我家月嫂做的牛奶燕窝羹可不一般，比我原来*的时候自己做的好多了，食材和做法都非常讲究，营养又开胃，宝妈坐月子，燕窝离不了，但是燕窝口感寡淡，怎么做才好吃呢？月嫂有妙招。
食材：牛奶，鸡蛋，鲜炖燕窝，黑枸杞
做法：牛奶保留蛋白的部分，一比一放入鲜牛奶，一起搅拌均匀，加入少量的糖。放入盘子中上锅小火蒸10分钟
蒸蛋白比蒸全蛋更难，很容易就会产生气泡，口感变糟。月嫂蒸的蛋白羹洁白细腻没有泡泡，她的做法是，蛋白与牛奶混合后用滤网过滤两遍，然后静置10分钟。盘子的表面盖上保鲜膜，再用牙签扎几个洞。蛋羹一定不能冷水上锅，那样口感会发糟。直接热水上锅让蛋羹快速凝结，就能避免里面有蜂窝。
