而焦糖杏仁嘛，只要把焦糖熬好了，就没啥可担心的了。大家熬的时候，要注意火候，可别让它真的“焦”了。
我做的时候偷了个懒，把焦糖杏仁抹上饼干底之后，再一起进的烤箱。这样饼干口感会酥一些，吃起来更有层次感。
宝宝们要是喜欢脆脆的口感，也可以先把饼干底烤15分钟，再抹上焦糖杏仁，这样整一份都是比较脆的~
焦糖杏仁饼干
>>>制 作 时 间<<<
30分钟
>>>烹 饪 器 材<<<
烤箱
>>>烹 饪 食 材<<<
饼底：
低筋粉 250g / 蛋黄 2个
糖粉 80g / 黄油 150g
焦糖杏仁：
杏仁片 130g / 奶油 50g
蜂蜜 25g / 麦芽糖 25g
细砂糖 50g / 黄油 50g
>>>制 作 过 程<<<
1、先做饼干底：150g黄油室温软化，稍微打发后，加入80g糖粉，打至稍微发白
2、将2个蛋黄打散，分次加入，搅拌至完全吸收
