按这样的步骤把全部切好的香蕉都依次裹上。
油炸:
热锅下油,油温6成热改小火,下裹好粉的香蕉,一次不要下太多,要让每块香蕉都有一定的活动空间,香蕉才能更好的均匀受热。这样炸出来的东西才会更好吃。
多翻动几次,让两面都能均匀受热,炸至两面金黄就可以起锅控油。
注意:在炸制的过程是全程小火,如果火太大,外表就很容易被烧焦。
口感和味道:
香喷喷的,颜色也很诱人,咬上一口,外皮很香很脆,牙齿继续往下咬时好像完全到了另外一个世界,带点软绵绵的感觉,我知道是咬上裹在里面的香蕉了,紧接着一股特有的香蕉香味牵着你的味蕾迅速充满你的口腔,甜中带着一点可以接受的酸味,那种恰到好处的酸度,正因为这点酸味,更加凸显香蕉的香和甜。这是一种很美妙的感觉,让人很幸福的感觉,这就是美味的魅力,让你忘掉所有的烦心事,完全陶醉在味蕾牵引的美妙世界。
喜欢奶香味的可以浇上炼乳,趁热吃最好吃!刚出锅的时候最能感受到酥脆感,也最香,最好吃。
你也动手试试吧!成本低,做法也简单,这样的美味不仅小朋友喜欢,大人也喜欢吃的。