小贴士
1.随便什么茄子，圆的，长的，紫的，绿的
2.茄子切完就放水里泡着先，可以保持绿色，防止氧化颜色变黑
3.调料我按勺来计算的，勺子就是正常吃饭那么大的勺子
4.炒肉末的时候，热锅热油，但是不要大火炒，火大了肉末就粘成了一个大团团，肉末炒出来是散着的状态正好
5.煸炒猪肉末无需太长的时间，将其炒至发白变色的时候就说明可以了.
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