说到这锅酸笋鸭翼煲,其实,此前在我们所整理的“深夜食堂”宵夜推荐里,它,已经出现过,然而,风头却被大家更为熟悉的牛展煲所掩盖。
看过老韶关的留言后,胖编才知道,原来,还有一个煲,年代与出品,比他们现在的招牌菜还久远和诱惑!堪称当年的“开山之作”!
于是,“嘴巴空虚寂寞冷”胖编再一次找到老板刨根问底,并且,还为大家谋来一番巨大福利!(慢慢往下看)
话说,要是有朋友问你:“老韶关的味道是什么?”你会给出什么答案?
而我,或者会选择一锅酸笋鸭翼煲,或一锅酸笋田螺煲,或者酸笋牛展煲。
——是的,主要看酸笋。