12、揭盖，拌匀，放入红椒，倒入适量水淀粉，拌匀。
13、盛出锅中的食材，装入盘中，放入葱段即可。
小贴士
将鹅肉用中火煸炒至皮泛黄后，再淋入料酒炒匀，能提高鹅肉的口感。
原文黄焖仔鹅的做法http://www.1ms.cn/jingxuancaipu/647.html
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