满满都是蔬菜的窝窝头做好了，还有面和鸡蛋，既有营养又低卡，好吃不胖，蘸一下料汁超级美味
四、小米发糕
平常饮食中多摄取纤维丰富的粗粮，更有利于身体健康，如果吃不惯可以粗细结合食用，既可以吃到杂粮的香气，又不至于口感太粗糙
《准备食材》小米、鸡蛋、面粉、白糖、酵母粉、葡萄干适量
1、碗中倒入200克小米淘洗干净，加水浸泡6个小时，泡至轻轻一捏就碎的程度，捞出来控水
2、然后倒进料理机，打3个鸡蛋进去搅拌均匀
3、接着再倒入140克水，打成细腻顺滑无颗粒的小米浆，尽量打至无颗粒，吃起来口感松软不粗糙
4、打好后倒进碗中，加3克酵母，25克糖，搅拌一下等酵母融化后，少量多次添加面粉，一边倒一边搅，搅成面糊状，面粉用了300克左右，盖上保鲜膜发酵至2倍大
5、2个小时后面糊发酵好了，搅拌排出气泡，倒进蛋糕盒，8分满就可以，放进蒸笼二次发酵半个小时；
用家里的小碗也可以，刷一层油防粘，因为碗太厚蒸制时间要延长10分钟
6、看到面糊明显变高就发酵好了，这时候准备一把葡萄干清洗干净，剁碎撒上去一些，冷水上锅蒸，水开后计时20分钟，关火后再焖5分钟出锅
黄澄澄的小米发糕就做好了，闻起来有非常浓郁的谷香味，入口香甜又松软，好吃极了
五、麻酱烧饼
