大家还记得我用南瓜泥和面做的南瓜馒头吗？我还用南瓜泥加糯米粉做了芝士饼。
多出来的一部分南瓜泥，我就尝试做了南瓜油酥饼。
对，你没看错，油酥饼大家可能吃过，但用南瓜泥和面做的油酥饼，大概许多人没尝试过吧？我来做试验，看看做出来的油酥饼味道怎么样？
一番操作后，南瓜油酥饼出锅了，做法简单得不要不要的，也不用烤箱，平底锅烙一下，口感和味道都挺好的。现在把做法记录下来，供大家参考。
食材：南瓜泥适量、高筋面粉适量，酵母粉按面粉比例来，100克面粉用1克酵母粉，盐、十三香粉、葱、洋葱适量。
做法：
1.南瓜切片蒸熟后，一定要放到不烫手了，再放酵母粉，免得温度太高把酵母菌烫死了。
2.然后再往高筋面粉里放南瓜泥，一边放一边用筷子把它们搅拌成絮状。
3.然后下手揉成一个面团，盖上保鲜膜，放在室温处醒发。20度室温下，醒发时间1小时为最佳。
