带皮卤蛋的家常做法,卤鸡蛋带壳的做法大全

2.去壳的鸡蛋放入锅中，加入准备好的香料、盐、生抽、老抽，浸泡半小时。

3.浸泡过的鸡蛋颜色更深，更易上色。

4.鸡蛋锅中倒入啤酒，冰糖，啤酒的量依据锅的大小调整。

啤酒没过鸡蛋，大火煮开，加盖转小火煮20分钟。