大的鲫鱼怎么做才好吃,正宗的鲫鱼怎么做好吃

小窍门：

1、鱼煎之前一定得抹少许盐，这样鱼才不会粘锅。

2、鱼放油锅后不要马上翻动它，可以轻晃一下锅。

3、鱼煎时因为油不是很多，可以把锅倾斜滑到锅边，让鱼尽量全身泡在油里。

本文综合中华美食网、美食天下网等媒体。