宝宝从6个月后就开始添加辅食了,其中香蕉是常见的选择。香蕉含淀粉丰富,又有营养,还容易消化,一开始可以做成泥状喂食给宝宝。
今天推荐3道适合宝宝食用的香蕉辅食。
1 香蕉面饼
适合月龄 8个月以上
大人小孩都爱吃的小面饼~上班族妈妈也能做的快手早餐,美味又营养。
食材:香蕉1根,蛋黄1个,面粉2中勺,睡适量,油少许
做法:① 把香蕉捣烂。
② 将香蕉泥、蛋黄、面粉、水(牛奶也可以)混合成面糊。
③ 用筷子搅打成面糊,面糊稀的话摊出来的饼子就薄,稠的话摊出来的饼子就厚。
④ 平底锅刷层油,如果是不粘锅,宝宝比较小,不放油也可以,舀一勺面糊,摊成宝宝手掌大小。注意翻面否则容易糊,火调小。
⑤ 刚刚那份量就能摊七个小饼。11个月的娃能吃四五个,让他自己抓着吃也好,掰小块喂他也好,很绵软,不容易噎到。
⑥ 把刚刚不用的蛋清(也可以多打一个蛋)、香蕉泥再加上面粉、白糖、水调成面糊,摊个大饼给自己吃,完美!
2 香蕉牛奶饼
适合月龄 8个月以上
和香蕉面饼一样简单,好吃!
食材:面粉2中勺,香蕉半根,油少许,奶粉45g,水适量
做法:
① 准备食材,香蕉切片
② 把奶粉,面粉和水调成糊状
③ 热锅刷油,中小火就行
④ 准备一勺,把面糊加入锅中
⑤ 把切好的香蕉片加在面糊上,大概数5下,把锅拿起来前后颠颠,换个面前后再颠下就可以倒入盘中。以此类推的重复即可
3 香蕉磨牙棒
适合月龄 12个月及以上
食材:配方奶少许,香蕉1根,低筋面粉少许,蛋黄2个
做法:
① 准备食材
② 香蕉磨成泥状,加入蛋黄混合
③ 分三次筛入低筋面粉(筛了会更细腻)
④ 加一小勺配方奶,揉成团,盖上保鲜膜放置15-20分钟
⑤ 用擀面杖擀成面片,再切成大小均匀的条状
⑥ 烤箱180度开始预热,面条反转拧成麻花状
⑦ 烤箱180度,上下火中层烤30分钟左右,中途取出刷一层蛋液,由于切的面条大小粗细也不同,具体的烤制时间也会不同哦
美食家点评:
香蕉糊糊很好吃