天气愈来愈热,最好来一杯清新消暑的雪糕。澳义在两年半前开业,以炒雪糕闯出名堂,最重要是选用无添加、低脂、低糖的乳酪代替全脂牛奶为原材料,乳酪是自家制,每天采用低脂牛奶自家发酵而成。炒雪糕即叫即卷,当客人选取心仪口味后,师傅就放在低温冰板上炒,将材料倒在冰板上,不停用铁铲摊平材料等待结冻,最后用铁铲卷成一条条雪糕卷形状,加上oreo或新鲜生果粒等配料,卖相非常吸引,而且乳酪雪糕味道酸酸甜甜,很开胃。店铺最新推出肉松小贝(即肉松戚风蛋糕)系列,也可以一试。
缤纷乐园MOP43健康低脂的乳酪雪糕以冻板炒成一条条雪糕卷加上芒果、水蜜桃粒粒,卖相味道俱佳。黑糖Q丸撞椰奶MOP28(中);MOP33(大)椰奶是每日鲜制,椰香扑鼻,加上口感Q弹的黑糖丸子,小朋友必定喜欢。蟹黄肉松小贝MOP18 / 2个外层满满的蟹黄肉松,内里是戚风蛋糕,味道独特。澳义地址:澳门皇朝区利澳酒店商业店铺2