放花生米焖芥菜丝,炝芥菜丝花生米

3、趁腌制的时间，准备适量大蒜拍碎，然后剁成蒜蓉，再准备小葱适量切成葱花，青椒一个，给青椒去籽去蒂，然后切成青椒丝，再准备小米辣适量，切成辣椒圈，再准备适量的香菜切成香菜段

4、紫甘蓝腌制好之后，倒入清水给它冲洗两遍，冲洗干净之后，从水中捞出，然后放在一边控干水分。

5、紫甘蓝控干水分之后，放进一个大碗里面，然后倒入切好的配菜，接下来开始调味，添加一勺的生抽，一勺的陈醋，再放入半勺白糖，少许盐，再放入五香粉，鸡精，最后添加芝麻香油增香，充分的翻拌均匀

6、紫甘蓝翻拌均匀之后，直接盛入盘中，，美味好吃的凉拌紫甘蓝就做好了。