吃一次就能爱上的牛肉粒,比红烧肉好吃多了,孩子百吃不腻
牛肉中含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。常吃的话还能提高机体的抗病能力,对生长发育有着特殊的功效。被人称之为“肉中娇子”。虽然牛过肉的价格比其他的肉类还要贵,但是人家的营养价值也对得起这个价格。
正好现在正处于春季牛肉对于孩子的生长发育有很大的辅助作用,平时大家都是这么吃牛肉的,除了炒着吃就是炖着吃,今天给大家分享牛肉粒的做法。搭配上辣椒还有柠檬,让这道菜荤素搭配得更加均匀,色香味俱全。
这样做出来的牛肉粒香嫩多汁,一边吃一边点赞。柠檬可是这道菜的加分食材,不能够缺少。没有这样吃过牛肉的小伙伴一定要试一试这款牛肉粒,我家孩子喜欢吃得都停不下来筷子了。
【菜名】:QQ牛仔粒
【食材清单】: QQ牛仔粒,柠檬,青桔,蚝油,生抽,盐,胡萝卜,食用油,白砂糖,干红辣椒,葱,姜,料酒。
【烹饪步骤】:
1、我这边买的是现成的QQ牛仔粒,其实就是牛肉切成了小粒儿,大家也可以直接买新鲜的牛肉,然后切成小粒儿也是一样的。新鲜的牛肉口感会更好,而且营养价值也更足。
2、 平底锅里面倒出食用油,把油烧至三分热的时候将牛仔粒下进去,在锅里面煎到七八成熟。